10 ร้านค้าโอมากาเสะ อร่อยคุณภาพดี ตามตำรับญี่ปุ่น

[Joe524]

โอมากาเสะ ( Omakase ) ในภาษาประเทศญี่ปุ่นแปลว่า ตามใจเชฟ เป็นศิลปะการทำอาหารแบบเริ่มแรกของประเทศญี่ปุ่นเป็นกรรมวิธีทานอาหารที่เราไม่ได้เป็นคนเลือกเองแต่เชฟจะแต่งตั้งรายการอาหารทุกจานให้คุณมองซึ่งๆหน้า และรอสังเกตปฏิกิริยาของคุณระหว่างการทาน ในโอมากาเสะหนึ่งชุดจะประกอบด้วยเมนูนานัปการซึ่งแต่ละรายการอาหารจะปรุงจากวัตถุดิบที่เหมาะสมที่สุดในแต่ละวัน บ่งถึงความประณีตแล้วก็ใส่ใจในทุกขั้นตอนค่ะ นอกเหนือจากรสความอร่อยแล้ว การได้ทานอาหารสไตล์โอมากาเสะทำให้เชฟแล้วก็ลูกค้าได้มีปฏิสัมพันธ์ต่อกัน ทั้งยังยังทราบเกร็ดความรู้เกี่ยวกับอาหาร เรื่องราวทั่วไป ช่วยสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับมื้อของกินของคุณจ้ะ

รายการอาหารขึ้นชื่อของโอมากาเสะ

ในร้านโอมากาเสะนอกเหนือจากเมนูซูชิแล้วยังมีเมนูอีกเพียบเลยทั้ง ซาชิมิ เป็นการนำเนื้อดิบจากสัตว์ ดังเช่น ปลาสมุทรมาหั่นหรือเฉือนใหม่ๆแล้วกินควบคู่กับเครื่องปรุงรสอย่าง โซยุ รวมทั้ง ทสึมะ (ของเคียง) ต่างๆยกตัวอย่างเช่น วาซาบิ ขิงดอง หัวผักกาดขูดเส้น รวมทั้ง ใบชิโสะ ทั้งยังมี ซุป ของหวาน ทั้งยังสามารถสั่งรายการอาหารเพิ่มอื่นๆที่นอกจากที่เชฟเสิรฟ์เรียกว่า โอะโคะโนมิ (Okonomi) หรือที่เรียกว่าการสั่งแบบตามใจฉันจ้ะ

แนวทางรับประทานโอมากาเสะ

หยิบซูชิด้วยนิ้วชี้แล้วก็นิ้วโป้ง
ไม่ควรเติมวาซาบิหรือโชยุเพิ่ม ควรทานอาหารแต่ละคำในแบบดั้งเดิมที่เชฟเสิร์ฟมาให้
หากมีรายการอาหารต้องทานคู่กับซอส จิ้มให้เฉพาะชิ้นปลาสัมผัสกับซอส อย่าให้ถูกตัวข้าวเพราะว่าตัวข้าวจะกระจายตัวออก
ควรทานขิงดองล้างปากระหว่างคอร์สต่างๆ
สิ่งที่ห้ามปฏิบัติเมื่อจะทานโอมากาเสะ

ห้ามกระตุ้นให้เกิดของเหลือ ของเหลือเป็นสิ่งที่รับไม่ได้ในวัฒนธรรมของกินประเทศญี่ปุ่น ควรแจ้งเชฟถึงปริมาณที่จะรับประทานก่อน
ห้ามใส่น้ำหอมกลิ่นฉุน เพราะเหตุว่าบางทีก็อาจจะไปกลบกลิ่นและรสของรายการอาหารต่างๆ
ห้ามใช้แฟลชถ้าเกิดได้รับอนุญาตให้ถ่ายรูป แล้วก็อย่าทิ้งอาหารไว้นานเกิน เพราะว่าจะมีผลให้อุณหภูมิแล้วก็รสเสียไป
ราคาของโอมากาเสะ

ราคาของโอมากาเสะส่วนมากจะเริ่มที่ 1500-10000 บาท ตามใจคุณภาพของวัตถุดิบจ้ะ

สิ่งควรจะทราบก่อนไปกินโอมากาเสะ

1.ควรจะจองล่วงหน้าเพราะราคาโอมากาเสะตอนเที่ยงตรงบางร้านค้าบางทีอาจจะราคาย่อมเยากว่าเวลาเย็น แล้วก็ร้านโอมากาเสะส่วนใหญ่รับลูกค้าได้ปริมาณจำกัดค่ะ

2.ควรจะแจ้งให้ที่ร้านค้าทราบว่าคุณแพ้อาหารประเภทใด

3.ควรจะขออนุญาตเชฟก่อนถ่ายรูปหรือถ่ายวิดีโอทุกหน

Ginza Sushi Ichi

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 2
ร้านโอมากาเสะมีชื่อจากเมืองโตเกียว ญี่ปุ่น รับประกันคุณภาพด้วยไม่ชลินสตาร์ 1 ดาว โดยตอนนี้มีทั้งผอง 4 สาขาเป็นที่ ประเทศญี่ปุ่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย แล้วก็ที่ชั้นที่อยู่ใต้ดินของศูนย์การค้าเอราวัณนี่เองจ้ะ ให้ผู้ที่ประทับใจโอมากาเสะได้มาลิ้มรสรสของโอมากาเสะของแท้จากประเทศญี่ปุ่น บรรยากาศภายในร้านมีความธรรมดาตามแบบฉบับของคนญี่ปุ่นแต่ว่าคุณภาพของวัตถุดิบนั้นอยู่ในระดับพรีเมี่ยมเลยคะ โดย OMAKASE COURSE มื้อกลางวันราคาเริ่มต้นที่ 1800 บาท ใน 1 คอร์สจะมีรายการหลักๆ Appetizer 1 รายการ Sushi 8 คำ Rice 1 รายการ Dessert 1 รายการ คนไหนกันแน่ที่พึงพอใจอยากมาลองทานสามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้า พร้อมสั่งจองวัตถุดิบได้เลยคะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Ginza Sushi Ichi

ราคา : เริ่ม 1800-7000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 11.30 – 15.00 น. / 18.00 -20.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : ชั้น LG ตึกเอราวัณ 494 ถนนหนทางเพลิดเพลินจิต เขตนิลุบลวัน จังหวัดกรุงเทพ

ช่องทางการติดต่อ : 02- 2500014 / https://www.facebook.com/ http://www.ginza-sushiichi.jp/

Sushi Masato

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 3
ร้านโอมากาเสะของคุณ Masato Shimizu เชฟเจ้าของร้านที่ได้รับดาวมิชลินสตาร์ 1 ดวง เมื่อครั้งเปิดร้านอยู่ที่นิวยอร์ก จนได้มาขยายสาขาเพิ่มที่กรุงเทวดา ทำให้ร้านโอมากาเสะร้านนี้เป็นร้านค้าที่จองคิวได้ยากที่สุดอันดับต้นๆของประเทศไทยเลยค่ะ โดยรายการอาหารของที่นี่นั้นจะมีเพียงแค่โอมากาเสะสิ่งเดียว โดยเมนูจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาลขึ้นอยู่กับว่าคุณจะมารับประทานในช่วงไหน บรรยากาศข้างในร้านมีความง่ายๆแบบประเทศญี่ปุ่น มีที่นั่งรอบซูชิบาร์ทั้งสิ้น 12 ที่นั่ง และมีโต๊ะใหญ่ที่นั่งได้โดยประมาณ 6 คน อีก 2 โต๊ะ รวมทั้งที่สำคัญเชฟของที่นี่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ ทำให้เราสามารถรู้เรื่องในสิ่งที่เชฟรังสฤษฏ์มาให้เรารับประทานจ้ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Masato

ราคา : เริ่มต้น 4000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 3/22 ซอกซอยสวัสดี 1 สุขุมวิท 31 แขวงคลองเตย เขตวัฒนา จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10110

ช่องทางการติดต่อ : 02-0400015 / https://www.sushimasato.com/

Sushi Niwa

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 4
ร้านค้าโอมากาเสะความสามารถคนไทยของคุณบอนด์ ธีรพัฒน์ เยี่ยมสิริประภา เถ้าแก่อาหารประเทศญี่ปุ่นมีชื่ออย่าง Kouen Sushi Bar ได้เปิดร้านโอมากาเสะด้วยความเชื่อที่ว่าชาวไทยก็สามารถทำซูชิที่ดีและก็อร่อยได้ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพค่ะ ร้านค้าตั้งอยู่ที่ตรอกร่วมฤดีเปิดบริการทั้งยังตอนกลางวันและช่วงเวลากลางคืน ข้างในร้านมีการตกแต่งแบบโมเดิรน์ผสมกับความเป็นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมด้วยสวนแบบประเทศญี่ปุ่นให้บรรยากาศบรรเทาและก็ที่สำคัญตรงนี้ยังมี Whisky Bar ในการนั่งดื่มคุยหรือรอคอยรับประทานก็ได้จ้ะ

สำหรับซูชิของที่นี่นั้นเขาให้ความเอาใจใส่เรื่องคุณภาพเป็นสำคัญทำให้ในแต่ละวันรายการอาหารจะไม่เหมือนกันออกไปเพราะว่าวัตถุดิบของทางร้านค้านั้นมาจากหลากหลายพื้นที่ของประเทศญี่ปุ่นและมาจากแหล่งธรรมชาติไม่ใช่ฟาร์มเลี้ยงค่ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Masato

ราคา : เริ่มต้น 4900-6500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกเมื่อเชื่อวัน เวลา 12.00 – 14.30 น. / 17.00-22.00 น.

สถานที่ : 39/5 ซอกซอยร่วมฤดี 2 เขตบัววัน กรุงเทพฯ

หนทางการติดต่อ : 063-4565656 / https://www.facebook.com / http://www.sushiniwabangkok.com/

Sushi Ichizu

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 5
ร้านค้าโอมากาเสะย่านสุขุมวิทที่ตกทอดสูตรระดับตำนานอย่าง Sushi Sugita มาโดยตรงแบบไม่ต้องบินไปทานไกลถึงประเทศญี่ปุ่น โดยที่นี่จะมีการตกแต่งสไตล์ Zen ที่แบ่งออกเป็น 2 ห้องหลักๆเป็นต้นว่า รอบๆโซนโต๊ะกลมสำหรับมาทานกันเป็นกรุ๊ปพร้อมจิบเครื่องดื่มรวมทั้งโซนซูชิบาร์ที่เปิดให้นั่งทานแบบเห็นทุกขั้นตอนการทำซูชิของเชฟค่ะ

ร้านค้า Sushi ichizu ได้สืบทอดวัฒนธรรมดั้งเดิมสำหรับในการปั้นซูชิมาจากเชฟมากฝีมือ ดังเช่นว่า เชฟ Hachiro Mitzutani แห่งร้านซูชิมิชลิน 3 ดาว, เชฟ Sushi Mizutani สุดยอดเชฟซูชิแห่งญี่ปุ่นกับเชฟ Takaaki Sugita แห่งร้านค้า Sushi Sugita ค่ะ การันตีความอร่อยแล้วก็ประสิทธิภาพสมราคา ตรงนี้จะจะมีให้เลือก 2 หลักสูตรคือ Omakase Course โดยจะเสิร์ฟซูชิประมาณ 16 คำขึ้นไป (รวมของว่างและก็ของหวาน) รวมทั้ง Nigiri Course ที่เสิร์ฟซูชิเพียงแค่ 12-14 คำ (รวมของว่างรวมทั้งขนม) ค่ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Ichizu

ราคา : เริ่มต้น 4000 – 8000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 22.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 1982 ถนนหนทาง เพชรบุรีตัดใหม่ ตำบล บางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310

ช่องทางการติดต่อ : 065-7389999 / https://www.facebook.com/ / https://sushiichizu.com/indexth.html

Sushi Cyu Central World

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 6
ร้านโอมากาเสะในห้างเซ็นทรัลเวิลด์ที่เปิดให้บริการความอร่อยตลอดวันโดยที่ไม่ต้องจองเป็นรอบเหมือนโอมากาเสะร้านอื่นๆและราคาไม่สูงมากมายเมื่อเทียบกับร้านค้าอื่นๆค่ะ ข้างในร้านแบ่งได้สองโซนคือโซนโอมากาเสะกับโซนร้านอาหารจ้ะ ในโซนโอมากาเสะรองรับที่นั่งได้ 14 ที่นั่ง ให้บรรยากาศที่เรียบหรู สงบ เราสามารถนั่งมองดูเชฟทำซูชิสดๆรวมทั้งทานซูชิที่เสิร์ฟให้ทานจากมือเชฟได้เลยจ๊ะ

ที่นี่รังสรรค์ความอร่อยโดย เชฟ Yuji Sato เชฟคนประเทศญี่ปุ่นผู้มีประสบการณ์มาแทบ 30 ปี มาเป็นผู้ดูแลเมนูซูชิให้กับทางร้านค้าค่ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Cyu Central World

ราคา : เริ่ม 1950-4500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกเมื่อเชื่อวัน เวลา 11.00 – 22.00 น.

สถานที่ : ชั้น 3 Central World บงกชวัน กรุงเทพมหานคร

วิถีทางการติดต่อ : 063-191-5029, 065-731-4844, 065-731-4845 / https://www.facebook.com/sushicyubangkok / http://sushicyu.com/

Yuzu Omakase

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 7
ร้านโอมากาเสะในสยามสแควร์ที่มีคอนเซ็ปต์ร้านที่แปลกใหม่ โดยการนำส้มยูสึมาเพิ่มรสรวมทั้งกลิ่น ให้มีความอร่อยและก็สะดุดตาเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ผ่านเชฟที่มีประสบการณ์มายาวนานกว่า 10 ปีจ้ะ โดยคอรส์ของที่นี่จะมีทั้งหมดทั้งปวง 4 คอร์ส อาทิเช่น Omakase Course 2,500 บาท (เฉพาะมื้อกลางวัน) Omakase Course 4,500 บาท Omakase Course 6,500 บาท และก็ The Experience 9,500 บาท โดยหลักสูตรช่วงค่ำจะราคาแพงกว่า ตอนกลางวันเนื่องจากว่าปริมาณอาหารในหลักสูตรและก็วัตถุดิบแตกต่างค่ะ เมนูของแต่ละคอร์สก็จะถูกเปลี่ยนไปในทุกๆ2 อาทิตย์ ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่นำเข้ามาค่ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้าน : Yuzu Omakase

ราคา : เริ่ม 2500 – 9500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 13.30 น. / 18.00-20.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : สยามสแควร์ ซอกซอย 3 เขตปทุมวัน จ.กรุงเทพฯ

วิถีทางการติดต่อ : 06-38988989 / https://www.facebook.com/yuzuomakase

Meruto Sushi

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 8
ร้านค้าโอมากาเสะในย่านธุรกิจอย่างสาธร ที่เปิดให้คุณได้ลิ้มรสรสพรีเมี่ยมของโอมากาเสะแบบญี่ปุ่นอย่างแท้จริง แม้ว่าจะบริหารแล้วก็ปรุงอาหารโดยเชฟชาวไทยแต่ว่ารสไม่ได้แตกต่างจากที่ประเทศญี่ปุ่นเลยนะ โดยเชฟคนไทยที่นำเข้าวัตถุดิบคุณภาพดีจากประเทศญี่ปุ่นผ่านวิธีทำแบบเอโดะมาเอะ เป็นในซูชิแต่ละคำจะมีวัตถุดิบหลักเพียงอย่างเดียว ให้คุณได้สัมผัสถึงรสที่แท้จริงของวัตถุดิบนั้นๆจนมีลูกค้าอีกทั้งคนประเทศไทยและชาวญี่ปุ่นเยอะแยะและก็ควรจะจองคิวล่วงหน้าก่อนมารับประทานนะคะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Meruto Sushi

ราคา : 9900 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 –22.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 39 ถนน สาทรใต้ แขวง ทุ่งว่านมหาเมฆ เขต สาทร กรุงเทพมหานคร 10120

วิถีทางการติดต่อ : 092-3697924 / https://www.facebook.com/

Sushi Kappou Kitaohji

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 9
ร้านโอมากาเสะสุดพรีเมี่ยมที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพตามฤดูกาล ผสมกับศิลปะสำหรับในการทำให้ความรู้สึกเหมือนไปนั่งอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นเลยคะ โดยชื่อร้านมาจาก คัปโปะ (Kappou) ซึ่งเป็นต้นแบบอาหารอย่างหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น หมายถึง การตัดและก็การปรุง โดยร้านอาหารแบบคัปโปะจะมีลักษณะคล้ายซูชิบาร์ มีเคาน์เตอร์รับรองแขก และโต๊ะเพียงแค่ไม่กี่โต๊ะ เชฟจะจัดแจงของกินทุกสิ่ง ให้ท่านได้เห็นกรรมวิธีปรุงในทุกขั้นตอนค่ะ โดยบรรยากาศภายในร้านค้าให้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นแท้ๆทั้งสีของร้านรวมทั้งของตกแต่งต่างๆ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Kappou Kitaohji

ราคา : 4500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกวี่ทุกวัน เวลา 18.00 – 20.00 น. / 20.00 – 22.00 น.

สถานที่ : 41 ตรอก สุขุมวิท 39 (เวิ้ง 39 Boulevard) เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

หนทางการติดต่อ : 02-1600308 / https://www.facebook.com/sushikappou.kitaohji

Fillets

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 10
โอมากาเสะแบบร่วมสมัย รังสฤษฏ์เมนูด้วยความคิดสร้างสรรค์และพิถีพิถัน ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีและแปลกใหม่มาให้ท่านได้ลิ้มลอง ด้วยประสบการณ์การประกอบอาหารของเชฟที่มีมายาวนานกว่า 20 ปี ทำให้คนจำนวนไม่น้อยมั่นอกมั่นใจในฝีมือ โดย OMAKASE COURSE ของตรงนี้ราคาจะอยู่ที่ 6,500 บาทจ้ะ โดยจะคัดปลาตามฤดูกาล เปลี่ยนตามของสดที่เข้ารวมทั้งตามอารมณ์เชฟ ตรงนี้ประณีตบรรจงกับ Uni มากมาย มีถึง 4-5 ประเภทให้เลือกชิมเป็น a la carte หรือจะทานเป็น Uni Tasting Menu หรือจะเป็น Hadate ไข่เม่นทะเลชนิด murasaki แบบคัดเลือกพิเศษจ้ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Fillets

ราคา : 6500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกเมื่อเชื่อวัน เวลา 11.30 – 14.30 น. / 18.00 – 22.00 น.

สถานที่ : ชั้น 3 The Portico 31 ซอกซอยข้างหลังสวน เขตบงกชวัน กรุงเทพมหานคร

วิถีทางการติดต่อ : 09-28796882 / https://www.facebook.com/filletsbangkok

Umi

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 11
ร้านค้าโอมากาเสะที่ปฏิบัติการบริหารโดยผู้ครอบครองและก็เชฟชาวไทย แต่ไม่ต้องวิตกกังวลถึงความอร่อยด้วยเหตุว่าเชฟตรงนี้เรียนรู้ขั้นตอนการและสั่งสมเจอการ์ณจากเชฟคนประเทศญี่ปุ่นมาอย่างละเอียดลออทำให้รสของซูชิที่เราจะได้รับประทานนั้นอร่อยตามสูตรเจ้าตำรับเลยคะ ในส่วนของวัตถุดิบก็ดีมีคุณภาพเพราะว่าทางร้านได้บินไปเลือกวัตถุดิบด้วยตัวเอง ให้คุณมั่นอกมั่นใจได้ในทุกคำที่เชฟเสิรฟ์เลยจ้ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้าน : Umi

ราคา : เริ่มต้น 2500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 14.00 น. / 18.00 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 46/4 ตรอกสุขุมวิท 49, แขวงลำคลองตันเหนือ เขตวัฒนา จ.กรุงเทพฯ / เกษรวิลเลจ

หนทางการติดต่อ : 02-6626661 / https://www.facebook.com/umi49

เป็นยังไงบ้างขาสำหรับร้านโอมากาเสะที่พวกเราเก็บมาให้ในวันนี้ ถูกอกถูกใจกันไหมค่ะ เมื่อก่อนที่จะไปเลือกกินอย่าลืมจองคิวแล้วก็ตรวจสอบราคาให้เรียบร้อยก่อนนะคะเพราะว่าร้านโอมากาเสะโดยมากแล้วจำเป็นต้องโทรจองคิวล่วงหน้าเพื่อที่เชฟจะได้เตรียมวัตถุดิบให้เราได้พอดีจ้ะ ซึ่งนับว่าเป็นวัฒนธรรมการกินโอมากาเสะของคนญี่ปุ่น
โอมากาเสะ
ขอบคุณข้อมูลจาก https://xn--q3ca2aqa9cplh7jzf.com/%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%a7%e0%b9%81%e0%b8%99%e0%b8%b0%e0%b8%99%e0%b8%b3/10-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b9%82%e0%b8%ad%e0%b8%a1%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%aa%e0%b8%b0-%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%b8%84%e0%b8%b8%e0%b8%93/