ส่วนผสม (https://skyrich99.bet/register)
เนื้อหมู200 กรัม (https://skyrich99.bet/register)
skyrich99 (https://[url=https://skyrich99.bet/register).bet/register]ข้าวสวย1 ถ้วย[/url]
กระเทียม1กรีบ (https://skyrich99.bet/register)
หอมใหญ่ (หั่นเป็นแว่น)1/4 ลูก (https://skyrich99.bet/register)
มะเขือเทศ (หั่นเป็นแว่น)1 ลูก (https://skyrich99.bet/register)
คะน้า2 ต้น (https://skyrich99.bet/register)
ไข่ไก่1-2 ฟอง (https://skyrich99.bet/register)
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ (https://skyrich99.bet/register)
ซีอิ๊วดำ1/2 ช้อนโต๊ะ (https://skyrich99.bet/register)
ซอทปรุงรสฝาเขียว2 ช้อนโต๊ะ (https://skyrich99.bet/register)
น้ำตาลทราย2 ช้อนชา (https://skyrich99.bet/register)
พริกไทยป่นใส่ตามชอบ (https://skyrich99.bet/register)
ต้นหอมใส่ตามชอบ (https://skyrich99.bet/register)
ผักซีใส่ตามชอบ (https://skyrich99.bet/register)
ผงปรุงรสดี2ช้อนชา (https://skyrich99.bet/register)
แครอทตามชอบ (https://skyrich99.bet/register)
เกลือ1 ช้อนชา (https://skyrich99.bet/register)
วิธีทำ (https://skyrich99.bet/register)
1 (https://skyrich99.bet/register)
หมักหมูให้นุ่มก่อนอย่างแรก นำหมูหันเป็นชิ้นๆ และปรุงด้วยซอทฝาเขียว2 ซ้อนโต๊ะ ตามด้วยผงปรุงรส 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา และตอกไข่ไก่1ฟองลงไป ทำการคลุกเคล้าให้เข้ากัน และนำไปแซ่ทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง (https://skyrich99.bet/register)
หลังจากหมักหมูเสร็จ จะได้หมูที่มีรสชาติหอมหวานอร่อย กลอมกล่อม (https://skyrich99.bet/register)
2 (https://skyrich99.bet/register)
ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมัน และ กระเทียมสับลงไป ผัดให้เข้ากัน และตามด้วยหมูหมัก ที่หมักไว้เมื่อกี้ เทลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากัน เมื่อหมูใกล้สุก ให้แหวกหมู และตอกไข่ลงไป ขยี้ๆ ให้หมูกับไข่เข้ากัน (https://skyrich99.bet/register)
3 (https://skyrich99.bet/register)
นำข้าวสวยลงไปในกระทะ ตามด้วยคะน้า หอมใหญ่ แครอท ผักชี ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน (https://skyrich99.bet/register)
4 (https://skyrich99.bet/register)
ใส่เกลือลงไป 1 ช้อนชา (กันไม่ให่ข้าวแฉะ) (https://skyrich99.bet/register)
ตามด้วยน้ำตาล 2 ช้อนชา และซอทฝาเขียวอีก 2ช้อนโต๊ะ และตามด้วยซีอิ้วดำ1ช้อนโต๊ะ หลังจากนั้นทำการคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยมะเขือเทศใส่หลังสุด แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทานแล้ว สิ่งที่ควรกินคู่ด้วยคือแตงกวา+มะนาว+น้ำปลาพริก นะคะ สำคัญมาก ขอบคุณค่ะ (https://skyrich99.bet/register)